2026 한식 프랜차이즈 비교
공정위 정보공개서 기반 · 3657개 브랜드 · 창업비용·매출·폐점률 데이터 비교
한식 프랜차이즈는 국밥·찌개·백반 등 일상식 수요가 탄탄해 경기 변동에 강한 업종입니다. 조리 인력 의존도가 높아 인건비 비중이 크고, 식재료 원가 관리가 수익의 핵심입니다. 최근 1인 식당·밀키트형 한식 브랜드가 늘어나며 소자본 창업도 가능해지고 있습니다. 가맹점 수 기준 상위 브랜드는 본죽&비빔밥(1,150개), 한솥(811개), 명륜진사갈비(606개) 등입니다.
평균 창업비용
9,377만원
가맹비+교육비+보증금+인테리어
평균 연매출
1억 8,701만원
가맹점 1개당 연간 평균
평균 가맹점 수
12개
브랜드당 평균
평균 폐점률
25.0%
계약해지+계약종료 기준
주목할 한식 브랜드
가맹점 1위
본죽&비빔밥
1,150개 가맹점 운영 중
매출 1위샤브올데이
연평균 매출 36억 863만원
최저 창업비육만사
창업비용 99만원
AI 안전등급
224개 브랜드
224개 브랜드 분석 완료 (6%)
한식 창업비용, 어디에 얼마가 들까?
한식 프랜차이즈 평균 창업비용 9,377만원의 구성
46%
38%
가맹비
774만원
8%
교육비
407만원
4%
보증금
290만원
3%
인테리어
4,350만원
46%
기타
3,555만원
38%
한식 프랜차이즈 TOP 10
가맹점 20개 이상 브랜드 기준
가맹점 수많은순
창업비용낮은순
자주 묻는 질문
한식 프랜차이즈 평균 창업비용은 얼마인가요?▾
공정위 정보공개서 기준, 한식 프랜차이즈 평균 창업비용은 약 9,377만원입니다. 가맹비, 교육비, 보증금, 인테리어비 등이 포함된 금액이며, 브랜드별로 차이가 크므로 개별 비교가 필요합니다.
한식 프랜차이즈는 몇 개나 있나요?▾
현재 장사하자에 등록된 한식 프랜차이즈는 총 3657개입니다. 이 중 가맹점이 있는 운영 중인 브랜드는 2203개입니다.
한식 프랜차이즈 평균 폐점률은?▾
한식 업종의 평균 폐점률(계약해지+계약종료)은 약 25.0%입니다. 다만 브랜드별 편차가 크므로, 관심 있는 브랜드의 개별 폐점률을 반드시 확인하세요.
한식 창업비용은 어떻게 구성되나요?▾
한식 프랜차이즈 평균 창업비용 9,377만원 중 가맹비 774만원(8%), 교육비 407만원(4%), 보증금 290만원(3%), 인테리어 4,350만원(46%)으로 구성됩니다. 인테리어비가 가장 큰 비중을 차지하는 경우가 많으며, 매장 규모에 따라 크게 달라질 수 있습니다.
면책조항
- 본 페이지의 데이터는 공정거래위원회 가맹사업정보공개서를 기반으로 하며, 실제 창업 조건과 다를 수 있습니다.
- 표시된 평균 매출·창업비용·폐점률은 업종 내 전체 브랜드의 통계적 평균이며, 개별 가맹점의 실적을 보장하지 않습니다.
- AI 안전등급은 정보공개서의 정량적 데이터를 기반으로 산출된 참고 지표이며, 투자 권유가 아닙니다.
- 창업 의사결정 전, 반드시 해당 가맹본부의 최신 정보공개서를 직접 확인하시기 바랍니다.
- 데이터 기준연도: 2025년 공정위 정보공개서