최근 1년 폐점률
17.4%
업종 평균 17.4%와 유사
종료 8 + 해지 0건 · 2024~2025년
매장 수
39개
업종 내 상위 19%
가맹 39 · 직영 0
매장당 연평균 매출
1억 8,525만원
업종 내 상위 58%
평당 501만원
2025년 공시
창업비용
9,685만원
업종 내 상위 72%
✓ 가맹비·교육비·보증금✓ 인테리어비
기준 면적 10평 (33㎡)
공정위 데이터 기반 핵심 요약· 2025년 정보공개서 기준
생생돈까스는 분식 업종 내 성장형 브랜드 (업종 내 상위권). 폐점률은 업종 평균(17.4%)과 유사한 수준.
핵심 체크포인트2건
매출 대비 순이익 비율(영업이익률)을 15%로 가정했을 때, (인테리어 포함) 초기 창업비용 회수에 약 3년 6개월이 소요될 것으로 추정됩니다. 입지 및 운영 효율에 따라 달라질 수 있습니다.
가맹본부의 수익성은 개선되고 있으나, 가맹점 평균 매출은 하락세입니다. 본사에서 의무 구매해야 하는 식자재 비용이나 로열티(매출의 일정 비율을 본사에 납부) 등 고정 지출 부담이 큰 구조인지 점검이 필요합니다.
정보공개서 AI 분석
정보공개서 원문을 AI가 분석한 결과입니다
투자 & 수익
창업비용 벤치마크
분식 평균 대비 초기 창업비용 비교
소계 비교
평균 대비 1.1배
이 브랜드7,535만원
업종 평균6,755만원
가맹비 + 교육비 + 보증금 + 기타
인테리어 포함 비교
평균 대비 1.0배
이 브랜드9,685만원
업종 평균9,305만원
소계 + 인테리어 (기준면적 기준)
가맹비
1,100만원평균 650만원1.7배
교육비
330만원평균 324만원1.0배
보증금
300만원평균 218만원1.4배
기타비용
5,805만원평균 --
소계
7,535만원평균 6,755만원1.1배
인테리어(10평(33㎡))
2,000만원 ~ 2,300만원평균 2,550만원0.8배
최종합계
9,685만원평균 9,305만원1.0배
| 항목 | 이 브랜드 | 업종평균 | 배율 |
|---|---|---|---|
| 가맹비 | 1,100만원 | 650만원 | 1.7배 |
| 교육비 | 330만원 | 324만원 | 1.0배 |
| 보증금 | 300만원 | 218만원 | 1.4배 |
| 기타비용 | 5,805만원 | - | - |
| 소계 | 7,535만원 | 6,755만원 | 1.1배 |
| 인테리어(10평(33㎡)) | 2,000만원 ~ 2,300만원 | 2,550만원14평(46㎡) | 0.8배 |
| 최종합계 | 9,685만원 | 9,305만원 | 1.0배 |
소계는 가맹비 + 교육비 + 보증금 + 기타 합계입니다. 인테리어 비용은 기준면적(평) 기준 공시가이며, 부동산 비용은 별도입니다.
브랜드 운영 퍼포먼스
가맹본부 안정성
자주 묻는 질문
생생돈까스 창업비용은 얼마인가요?▾
공정위 정보공개서 기준 생생돈까스의 총 창업비용은 약 9,685만원입니다. 가맹비·교육비·보증금·인테리어비 등이 포함된 금액이며, 매장 규모에 따라 달라질 수 있습니다.
생생돈까스 가맹점 평균 매출은 얼마인가요?▾
공정위 정보공개서 기준 생생돈까스 가맹점의 연 평균 매출은 약 1억 8,525만원입니다. 지역·입지·운영 방식에 따라 실제 매출은 차이가 날 수 있습니다.
생생돈까스 가맹점은 전국에 몇 개인가요?▾
공정위 정보공개서 기준 생생돈까스의 전국 가맹점 수는 39개입니다.
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본 페이지의 정보는 공정거래위원회 정보공개서 및 공공데이터를 기반으로 제공되며, 투자 권유가 아닙니다. 창업 결정 시 반드시 최신 정보공개서와 현장 실사를 통해 직접 확인하시기 바랍니다.
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